Bułeczki na słodko i w wersji wytrawnej

BUŁECZKI NA SŁODKO

Składniki na 8 porcji:
Mąka pszenna – 250 g (20.83 x Łyżka)
Proszek do pieczenia – 50 g (16.67 x Łyżeczka)
Masło ekstra – 50 g (10 x Łyżeczka)
Mleko spożywcze – 125 g (0.5 x Szklanka)
Rodzynki, suszone – 22 g (1.47 x Łyżka)
Wanilia – 5 g (2.5 x Łyżeczka)
Miód pszczeli – 24 g (1 x Łyżka)

Sposób przygotowania:

Nastawić piekarnik na 200 stopni. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia. Mąkę, proszek do pieczenia, mleko i ciepłe masło przełożyć do miski i zblendować na gładkie ciasto lub wyrobić rękoma. Do ciasta dodać resztę składników. Następnie odrywać po kawałku ciasta i formować kulkę. Ułożyć na blaszce i lekko spłaszczyć. Górę posmarować mlekiem i posypać np. czarnuszką. Piec przez 15-20 minut.

Wartości odżywcze porcji :

Kalorie: 183,7 kcal
Białko: 3,8 g
Tłuszcz: 5,8 g
Węglowodany: 29,1 g
Błonnik: 1,1 g
Żelazo: 1,1 mg

BUŁECZKI W WERSJI WYTRAWNEJ

Składniki na 8 porcji:
Mąka pszenna, typ 500 – 250 g (20.83 x Łyżka)
Proszek do pieczenia – 4 g (1.33 x Łyżeczka)
Masło ekstra – 50 g (10 x Łyżeczka)
Mleko spożywcze – 125 g (0.5 x Szklanka)
Ser, gouda tarty – 10 g (0.67 x Plasterek)
Oregano (suszone) – 6 g (2 x Łyżeczka)
Czosnek – 5 g (1 x Ząbek)

Sposób przygotowania:

Nastawić piekarnik na 200 stopni. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia. Mąkę, proszek do pieczenia, mleko i ciepłe masło przełożyć do miski i zblendować na gładkie ciasto lub wyrobić rękoma. Do ciasta dodać resztę składników. Następnie odrywać po kawałku ciasta i formować kulkę. Ułożyć na blaszce i lekko spłaszczyć. Górę posmarować mlekiem i posypać np. czarnuszką. Piec przez 15-20 minut.

Wartości odżywcze porcji :

Kalorie: 168,5 kcal
Białko: 4,2 g
Tłuszcz: 6,1 g
Węglowodany: 23,7 g
Błonnik: 1,1 g
Żelazo: 0,7 mg

Przepis zaczerpnięto ze strony ALAANTKOWEBLW.

Dziękujemy i polecamy.

opracowała przepis i składniki:

mgr KATARZYNA KASZYCA
kategoria: pieczywo