Wiecie, że nie popieram stosowania suplementów. Zbilansowana dieta powinna dostarczyć prawie całą pulę potrzebnych dla naszego organizmu składników. Mówię prawie, ponieważ są sytuacje, w których żywienie będzie musiało być wsparte suplementami, ale zdecydowanie suplement nie powinien być stosowany w zamian za zróżnicowaną dietę. 

Wśród suplementacji, które mogą być koniecznie wymienia się na przykład witaminę D. O niej często Wam przypominam bo wiem, że nie jesteśmy w stanie dostarczyć odpowiednich ilości tej witaminy wraz z pożywieniem. W różnego rodzaju chorobach również mogą być potrzebne suplementy. Wtedy kiedy zmieniony chorobo narząd nie działa prawidłowo, nawet odpowiednie żywienie może nie wystarczyć. Przykładowo w różnego rodzaju chorobach jelit, kiedy jest zaburzona funkcja wchłaniania – chore jelito może nie wchłaniać odpowiedniej ilości danego składnika nawet jeśli jest on w odpowiednich ilościach dostarczony z pożywieniem. To już pozostaje kwestią indywidualną jaki suplement u kogo będzie trzeba zastosować. Będzie to zależne od stanu zdrowia danej osoby. Bezdyskusyjne jest to, że aby suplement włączyć konieczna jest dogłębna diagnostyka pacjenta. Jednak zawsze powinien być on jako element zbilansowanej diety, a nie w zamian za nią. Nic nie zdziałamy nawet dobrym suplementem jeśli nasza dieta będzie znacznie odbiegać od prawidłowych zasad, które rekomenduje piramida żywieniowa.

CO TO SĄ SUPLEMENTY DIETY?

Myślę, że na wstępie warto to wyjaśnić. W świetle polskiego prawa produkty te nie są lekiem, ale artykułem spożywczym. To oznacza, że suplementy diety nie są poddawane tak restrykcyjnej kontroli, jakiej poddawane są leki. Do rejestracji suplementów diety wystarcza zgoda Głównego Inspektoratu Sanitarnego. Ich skuteczność dodatkowo nie musi być potwierdzona klinicznymi badaniami.

Definicję prawną suplementów diety można znaleźć w ustawie, o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. Zgodnie z nią suplement diety jest to:

„Środek spożywczy, które celem jest uzupełnienie normalnej diety, będący skoncentrowanym źródłem witamin lub składników mineralnych, lub innych substancji wykazujących efekt odżywczy, lub inny fizjologiczny, pojedynczych lub złożonych, wprowadzany do obrotu w formie umożliwiającej dawkowanie (w różnej postaci), przeznaczonych do spożywaniach w małych, odmierzonych ilościach jednostkowych, z wyłączeniem produktów posiadających właściwości produktu leczniczego w rozumieniu prawa farmaceutycznego”

Suplement może być sprzedawany nie tylko w aptekach, ale też w różnych sklepach spożywczych.

Skład suplementów jest bardzo różnorodny. Zgodnie z badaniami oszacowano, że do produkcji suplementów stosowanych jest około 400 różnego rodzaju substancji. Wśród składników jakie stosuje się do produkcji suplementów wymienia się przede wszystkim witaminy i minerały, które stanowią połowę wymienionej liczby. Z kolei inne składniki to probiotyki, prebiotyki, enzymy, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, aminokwasy, różne roślinne ekstrakty i wiele innych substancji.

JAK DZIAŁAJĄ SUPLEMENTY

Jeśli chodzi o działanie suplementów to preparaty roślinne, na przykład zwiększają uczucie sytości (babka jajowata) lub też mogą nasilać termogenezę (yerba mate, guarana, kofeina) albo też zwiększają metabolizm składników, takich jak tłuszcze (zielona herbata albo garcynia kambodżańska). Jeśli chodzi o te preparaty, w których składzie są inne substancje niż roślinne to zawarty jest tam często chitosan (jego funkcja polega na obniżaniu wchłaniania kwasów tłuszczowych). Jeszcze inne suplementy to: chrom (wzmaga insulinowrażliwość, zwiększa metabolizm) czy też wapń (hamuje lipogenezę). To jednak jest tylko kilka przykładów polecanych suplementów i związków w nich zawartych, a preparatów o różnorodnej kombinacji składników jest ogromna liczba. 

Jak mogą działać na organizm? Najczęściej mają wywierać następujący wpływ:

– wspomagać odchudzanie,

– poprawiać odporność,

– opóźniać procesy starzenia się organizmu,

– pozytywnie wpływać na narząd ruchu,

– korzystnie wpływać na stan skóry, włosów oraz paznokci,

– pozytywne działać na układ pokarmowy oraz układ krążenia,

– wspomagać koncentrację, pamięć oraz wzrok,

– regenerować organizm podczas intensywnego wysiłku fizycznego (co szczególnie polecane sportowcom.

WŚRÓD WSZYSTKICH SUPLEMENTÓW NAJWIĘKSZA POPULARNOŚCIĄ CIESZĄ SIĘ TE NA ODCHUDZANIE – CZY DZIAŁAJĄ?

Najczęściej jednak przy odchudzaniu skupiacie się na suplementach odchudzających. Sięgacie po jeden preparat, czasem łączycie dwa lub jeszcze więcej różnych. Celem stosowania ich jest dla Was chęć zrzucenia zbędnych kilogramów.