Ciasteczka owsiane

 

CIASTECZKA OWSIANE  (PRZEPIS NA 16 PORCJI)

kaloryczność podano na 2 z 16 porcji

Jaja kurze całe – 120 g (2.1 x Sztuka)
Masło ekstra – 100 g (20 x Łyżeczka)
Proszek do pieczenia – 4 g (1.3 x Łyżeczka)
Mąka owsiana (pełnoziarnista) – 75 g (5 x Łyżka)
Cukier – 60 g (6 x Łyżka)
Sezam, nasiona – 50 g (5 x Łyżka)
Słonecznik, nasiona, łuskane – 10 g (1 x Łyżka)
Płatki owsiane – 200 g (20 x Łyżka)

 

Masło roztopić w rondelku i ostudzić.
Do dużej miski wrzucić płatki owsiane, słonecznik, sezam, mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier i sól. Dokładnie wymieszać. Jeśli chcesz możesz na tym etapie wszystko zblendować.
 
Następnie polać całość roztopionym i ostudzonym masłem, dodać dwa duże jajka i wyrobić ciasto dłońmi lub wymieszać za pomocą drewnianej łyżki. Mieszać do czasu, aż powstanie jednolita masa.
 
Ciasto na ciasteczka nieco lepi się do dłoni. Tak więc podczas lepienia owsianych ciasteczek można moczyć dłonie w zimnej wodzie, nabierać porcję ciasta wielkości nieco większej niż orzech włoski i wtedy spłaszczyć kulkę, formując ciastka o grubości ok. 1-1,5 cm. Z podanych wyżej składników ulepiłam 16 sztuk ciasteczek z płatków owsianych.
Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Poukładać ciasteczka, zachowując pewne odstępy między nimi.
Piekarnik rozgrzać do temp. 180 st. C (funkcja góra-dół, bez termoobiegu) i piec ciastka przez ok. 20-25 minut (do lekkiego zarumienienia).
Ciasteczka owsiane po tym czasie (po 20-25 minutach) mogą być z wierzchu lekko miękkie, ale spokojnie po ostudzeniu odpowiednio stwardnieją. 
 
Wartości odżywcze podana jest dla 2 sztuk z 16:
Kalorie: 321,2 kcal
Białko:7,8 g
Tłuszcz: 18,5 g
Węglowodany: 29,6 g
Błonnik: 2,9 g
Żelazo: 2,2 mg

 

mgr KATARZYNA KASZYCA
opracowała przepis

kategoria: desery, dodatki do potraw

Poradnia online
Poradnia Online najbliżej Ciebie.

Twój dietetyk gdziekolwiek jesteś

Telefon

+48 787 323 370

Email

rejestracja@instytutdietetyki.pl

Godziny otwarcia

Nasi dietetycy pracują w godzinach od 8:00 do 20:00.

Rejestracja telefoniczna czynna jest zawsze w godzinach od 12:00 do 16:00 i w miarę możliwości, w godzinach pracy dietetyków.

DANE DO PRZELEWÓW:

PORADNIA ŻYWIENIOWA

Instytut Dietetyki i Promocji Zdrowia
ING BANK ŚLĄSKI:  50 1050 1399 1000 0091 4749 5429

KURSY i SZKOLENIA

IDiPZ
43-100 Tychy
ING BANK ŚLĄSKI:  PL 53 1050 1214 1000 0097 6933 1068

Kod Swift ING Banku Śląskiego czyli: INGBPLPW
IBAN tworzymy poprzez dodanie tylko liter PL przed numerem rachunku.

Polityka prywatności