Sałatka z bobem i słonecznikiem
SAŁATKA Z BOBEM I SŁONECZNIKIEM
Składniki na 1 porcję
Sałata lodowa – 50 g (2.5 x Liść) (na zdjęciach sałata batawska)
Bób – 70 g (0.88 x Garść)
Słonecznik, nasiona, łuskane – 10 g (1 x Łyżka)
Żurawina suszona – 20 g (1.67 x Łyżka)
Pomidory koktajlowe – 70 g (3.5 x Sztuka)
Jagody goji (suszone) – 10 g (1.25 x Łyżka)
Papryka czerwona – 40 g (0.29 x Sztuka)
Miód pszczeli – 5 g (0.21 x Łyżka)
Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek – 10 g (3.33 x Łyżeczka)
Musztarda – 5 g (0.5 x Łyżeczka)
Oliwa z oliwek – 5 g (0.5 x Łyżka)
Zioła prowansalskie – 3 g (1 x Łyżeczka)
Sposób przygotowania:
Bób ugotuj w lekko osolonej wodzie. Obierz z łupinek. Bób należy obierać jeszcze ciepły. Warzywa pokrój dowolnie. Wymieszaj wszystkie składniki na talerzu.
DRESSING: wymieszaj ocet, oliwę, musztardę, miód i zioła prowansalskie.
Wartości odżywcze:
Kalorie: 311 kcal
Białko: 10,8 g
Tłuszcz: 10,6 g
Węglowodany: 39,8 g
Błonnik: 9,3 g
Żelazo: 3,3 mg
KATARZYNA KASZYCA
opracowała przepisy i artykuł
kategoria: sałatka
Poradnia Online najbliżej Ciebie.
Twój dietetyk gdziekolwiek jesteś
Telefon
Godziny otwarcia
Nasi dietetycy pracują w godzinach od 8:00 do 20:00.
Rejestracja telefoniczna czynna jest zawsze w godzinach od 12:00 do 16:00 i w miarę możliwości, w godzinach pracy dietetyków.
DANE DO PRZELEWÓW:
PORADNIA ŻYWIENIOWA
Instytut Dietetyki i Promocji Zdrowia
ING BANK ŚLĄSKI: 50 1050 1399 1000 0091 4749 5429
KURSY i SZKOLENIA
IDiPZ
43-100 Tychy
ING BANK ŚLĄSKI: PL 53 1050 1214 1000 0097 6933 1068
Kod Swift ING Banku Śląskiego czyli: INGBPLPW
IBAN tworzymy poprzez dodanie tylko liter PL przed numerem rachunku.
