Pizza z patelni

PIZZA Z PATELNI

Pizza z patelni to jeden z przykładów obiadu na naszej diecie redukcyjnej. To nie prawda, że na diecie nie można zjeść od czasu do czasu czegoś dobrego.
Pani Aldona wykonała obiad i pochwaliła się nam efektem końcowym.

Oto przepis na pyszną pizzę z patelni:

Składniki na porcję:
Olej rzepakowy – 10 g (1 x Łyżka)
Ser, mozzarella – 45 g (3 x Porcja)
Kukurydza (świeża) – 7 g (0.47 x Łyżka)
Pomidor – 60 g (0.5 x Sztuka)
Szynka z piersi kurczaka – 30 g (2 x Plasterek)
Koncentrat pomidorowy, 30% – 12 g (0.48 x Łyżka)
Proszek do pieczenia – 1 g (0.33 x Łyżeczka)
Mleko spożywcze, 1,5 % tłuszczu – 15 g (0.06 x Szklanka)
Jaja kurze całe – 28 g (0.5 x Sztuka)
Mąka pszenna (typ 2000, pełnoziarnista) – 30 g (2 x Łyżka)

Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj jajko, mąkę, mleko, proszek do pieczenia, odrobinę soli.
2. Ciasto wyłóż na rozgrzaną patelnię, nasmarowaną tłuszczem. Rozsmaruj placek napatelni. Smaż z 2 stron.
3. Usmażony z 2 stron placek, posmaruj koncentratem, nałóż pozostałe dodatki.
4. Podgrzej pod przykryciem na patelni, na wolnym ogniu.

Wartości odżywcze porcji :
Kalorie: 404 kcal
Białko: 26,1 g
Tłuszcz: 21,6 g
Węglowodany: 23,8 g
Błonnik: 3,9 g
Żelazo: 2,7 mg

mgr KATARZYNA KASZYCA
opracowała przepis

kategoria: obiad