Leczo warzywne

LECZO WARZYWNE

Składniki na porcję:
Czarnuszka – 5 g (1 x Łyżeczka)
Ryż biały – 50 g (3.33 x Łyżka)
Papryka czerwona – 150 g (1.07 x Sztuka)
Pomidory z puszki (krojone) – 150 g (1.5 x Porcja)
Cukinia – 150 g (0.5 x Sztuka)
Cebula – 30 g (0.3 x Sztuka)
Czosnek – 5 g (1 x Ząbek)
Olej rzepakowy – 10 g (1 x Łyżka)

Sposób przygotowania:
Wszystko pokroić. Na początku zeszklić cebulę, a potem dodać resztę warzyw. Podawać z ugotowanym ryżem. Całość posypać czarnuszką.

Wartości odżywcze porcji :
Kalorie: 394,2 kcal
Białko: 9,8 g
Tłuszcz: 12,4 g
Węglowodany: 56,4 g
Błonnik: 11,3 g
Żelazo: 3,2 mg

LECZO WERSJA MIĘSNA

Składniki na porcję:
Czarnuszka – 5 g (1 x Łyżeczka)
Ryż biały – 50 g (3.33 x Łyżka)
Kiełbasa śląska – 80 g (8 x Plasterek)
Pomidory z puszki (krojone) – 150 g (1.5 x Porcja)
Cukinia – 150 g (0.5 x Sztuka)
Papryka czerwona – 150 g (1.07 x Sztuka)
Cebula – 30 g (0.3 x Sztuka)
Olej rzepakowy – 10 g (1 x Łyżka)
Czosnek – 5 g (1 x Ząbek)

Sposób przygotowania:
Wszystko pokroić. Na początku zeszklić cebulę, a potem dodać resztę warzyw. Podawać z ugotowanym ryżem. Całość posypać czarnuszką.

Wartości odżywcze porcji :
Kalorie: 535,0 kcal
Białko: 26,4 g
Tłuszcz: 20,8 g
Węglowodany: 56,4 g
Błonnik: 11,3 g
Żelazo: 4,8 mg

mgr KATARZYNA KASZYCA
opracowała przepis

kategoria: obiad