PIERNIKOWA GRANOLA

Składniki:

płatki owsiane 200 g
kakao 40 g
miód 70 g
przyprawa do piernika 20 g
olej słonecznikowy 30 g,
żurawina suszona 50 g
czekolada gorzka 70 g

Wykonanie:

Płatki owsiane wsypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. W małym rondelku mieszamy: miód, olej, kakao, przyprawę do piernika, podgrzewamy, ale nie gotujemy. Powstałą masę wylewamy na płatki owsiane, mieszamy dokładnie. Tak przygotowaną masę wkładamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 170 stopni, około 35 minut, co jakiś czas mieszając żeby się nie przypaliło. Do jeszcze ciepłej granoli dodajemy suszoną żurawinę i czekoladę – dokładnie mieszamy. Pozostawiamy do wystygnięcia. Przekładamy do szklanego pojemnika. Taką granolę można przechowywać 2-3 tygodnie w zamkniętym pojemniku.

Wartości odżywcze:

30 g 129 kcal
białko 2,3
tłuszcz 4,8
węglowodany 18,4

100 g 430 kcal
białko 7,7
tłuszcz 16
węglowodany 61,3

Piernikowa granola