Witamina D – w jakiej formie ją przyjmować?

Witamina D – w jakiej formie przyjmować?

To w jakiej formie postanowisz przyjmować witaminę D zależy od Ciebie. Wybierz tą, która jest dla Ciebie wygodna. Pamiętaj jednak, że forma kapsułek czy kropli zawiera oprócz witaminy D również tłuszcz, w którym witamina ta się rozpuszcza. Z kolei jeśli przyjmujesz tabletkę, która nie zawiera tłuszczu, to musisz zadbać o to by przyjąć ją wraz z posiłkiem, w którym obecny będzie tłuszcz.

Mimo iż witamina D najlepiej wchłania się w obecności tłuszczu, to jednak na rynku dostępne są preparaty w różnej formie: z olejem i bez. Wybór formy z olejem czy bez zależy od preferencji producentów oraz preferencji konsumentów, ale także od innych czynników, takich jak stabilność, absorpcja, jak również trwałość produktu.

Na przykład wśród korzyści związanych z produkcją oraz stosowaniem preparatów witaminy D bez oleju można wymienić:

• Alternatywa dla osób, które nie tolerują lub też unikają z jakiegoś powodu oleju.

• Stabilność oraz trwałość, ponieważ preparaty witaminy D bez dodatku oleju mogą być stabilniejsze i mają dłuższą trwałość w porównaniu z produktami, które olej zawierają. Niektóre z form witaminy D bez dodatku oleju mogą być odporniejsze na utlenianie, co ma wpływ na stabilność oraz jakość produktu.

• Wygodniejsze dawkowanie, gdyż preparaty witaminy D, które nie zawierają oleju mogą występować w formach, takich jak tabletki, kapsułki lub płyny, które są łatwiejsze do połknięcia oraz dawkowania dla niektórych osób w porównaniu do preparatów, które olej zawierają.

• Różnorodność preferencji u konsumentów. Niektórzy preferują bardziej suplement w formie kapsułek, a inni płyn lub tabletki z różnych przyczyn. Dostępność w różnorodnych formach pozwala zaspokoić te preferencje.

Jeśli chodzi o formę preparatu, a mianowicie czy wybierzesz płyn, kapsułkę czy tabletkę, a może proszek to również zależy od wielu czynników.

• Kapsułki oraz tabletki to powszechnie stosowane formy preparatów witaminy D i nie tylko. Obydwa rodzaje mogą być łatwe do połknięcia jak również mają dawkę witaminy D odpowiednio dostosowaną do indywidualnych potrzeb. Wybór między tabletką, a kapsułką może jeszcze zależeć od preferencji np. takich jak łatwość połknięcia

• Witamina w postaci kropli także jest popularna, a szczególnie dla niemowląt i małych dzieci. Łatwo można dostosować dawkę do potrzeb. Krople mogą być dodane do płynów i żywności

• Preparaty tej witaminy w postaci płynnej z kolei mogą być wygodne dla osób, które mają trudność z połykaniem tabletek, dla osób starszych czy też dzieci. Płyny mogą mieć różne smaki dlatego też mogą być łatwiejsze do dawkowania dla dzieci, ale również osób starszych

• Niektóre preparaty witaminy D są dostępne również w sproszkowanej formie, które także mogą być dodawane do płynów i żywności. Proszek może być bardziej odporny na czynniki takie jak wilgoć, tlen oraz światło
• Weganie i wegetarianie mogą również wyodrębnić wśród różnych form odpowiednią dla siebie.

Trudno jest określić, która będzie najlepsza postać dla wszystkich. Zależy to od wielu czynników i powinno być dobrane indywidualnie w czym może pomóc lekarz/farmaceuta/dietetyk.

Dodatkowo na niektórych suplementach jest napisane, że preparat ten jest przeznaczony dla niemowląt, dzieci czy też osób starszych powyżej 75 roku życia. Przeznaczenie danego preparatu przez producenta ze względu na wiek może być uwarunkowanie wieloma czynnikami.

• Postać kropelek jest łatwiejsza do podania małym dzieciom niż tabletka czy kapsułka.

• Osoby starsze są bardziej narażone na niedobór witaminy D, na przykład ze względu na ograniczenia w ekspozycji na słońce ponieważ mają ograniczoną aktywność czy też zasłaniają bardziej ciało, a także zmniejszoną zdolność skóry do produkcji witaminy D. Dodatkowo również potencjalne problemy zdrowotne, takie jak problemy z wchłanialnością pokarmów czy niewydolność nerek.

• Zdrowie osób starszych może być bardziej podatne na wpływy niedoborów witaminy D. Na przykład układ kostny osób starszych może być bardziej podatny na niedobór witaminy D niż osób młodszych. Suplementacja z kolei jest szczególnie zalecana dla tej grupy wiekowej. Dlatego na preparatach są specjalne oznaczenia dla osób powyżej 75. roku życia.

Taka informacja nie wyklucza, że tylko te osoby z danej grupy wiekowej mogą przyjmować ten suplement. Po prostu wskazuje, że jest on dla tych konkretnych osób szczególnie dostosowany.

Bibliografia

• Jarosz M.: Normy żywienia dla populacji Polski, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, 2018.

• Chen F., Du M., Blumberg JB., Ho Chui KK., Ruan M., Rogers G., Shan Z., Zeng L., Zhang FF.: AssociationAmongDietarySupplementUse, NutrientIntake, and MortalityAmong U.S. Adults: A CohortStudy. Ann Intern Med. 2019 Apr 9. doi: 10.7326/M18-2478.

• Rusińska A., Płudowski P., Walczak M., Borszewska-Kornacka MK., Bossowski A., Chlebna-Sokół D., Czech-kowalska J., Dobrzańska A., Franek E., Helwig E., Jackowska T., Kalina MA., Konstantynowicz J., Książyk J., Lewiński A., Łukaszewicz J., Marcinowska-Suchowierska E., Mazur A., Michałus I., Peregud-Pogorzelski J., Romanowska H., Ruchała M., Socha P., Szalecki M., Wielgoś M., Zwolińska D., Zygmunt A.: Vitamin D SupplementationGuidelines for General Population and GroupsatRisk of Vitamin D Deficiency in Poland – Recommendations of the PolishSociety of PediatricEndocrinology and Diabetes and the Expert Panel With Participations of NationalSpecialistConsultants and Representatives of ScientificSocieties – 2018 Update. Front Endocrinol 9:246.

• Pigat S., Kiely M., Assessingvitamin D safetyfollowingfortification and supplementationintakescenariosusing the EFSA Comprehensive Database: the ODIN approach, Proceedings of the NutritionSociety (2017), 76 (0CE3), E47.